le vie del borgo si trasformeranno in un ristorante casalingo itinerante dove le “ mamme ” cucineranno piatti tradizionali nelle proprie abitazioni, utilizzando prodotti di stagione a filiera corta, e serviranno le diverse pietanze davanti l’uscio di casa, in cortile attrezzati collegati.

Inizieremo con trekking urbano del borgo ( per tutti ) guidato da Carmelo, un giovane locale e profondo conoscitore del luogo, che ci racconterà il borgo con gli occhi di chi lo vive tutti i giorni, per un’esperienza tra vicoli medioevali, frantoi, palmenti, chiese e piazzette panoramiche.
Nella seconda parte del tour, il borgo si trasformerà in un ristorante a cucina casalinga diffusa, dove saranno servite le pietanze in maniera itinerante: saremo accolti e ci immergeremo nel primo cortile, dove potremmo gustare abbondanti antipasti e socializzare con gli abitanti del borgo. Poi, senza fretta, pochi passi per raggiungere il secondo cortile, dove altre mamme ci faranno gustare due deliziosi primi. Il percorso gastronomico autentico continuerà con i secondi ed infine il dolce. Ovviamente troverete anche la botte del buon vino lungo il percorso ( vediamo chi rimane sobrio alla fine…).

Per i più piccini è anche previsto un laboratorio del riciclo per giocare, apprendere e socializzare con i bambini locali. Altre sorprese ci saranno. Ma non vi sveleremo tutto ora!


PROGRAMMA:

ORE 10.30 MEETING POINT A MOTTA CAMASTRA, PIAZZA CROCE

DALLE ORE 11.00 TREKKING AUTENTICO PER LE VIE DEL BORGO

DALLE ORE 13.00* (circa) PRANZO ITINERANTE DALLE MAMME DEL BORGO